Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

3.8 8 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 230.5 mg

Protein 4.7 g

Calories 507 kJ / 122.3 kcal

Fat 10.3 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 7.2 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

1 h 40min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Tartelette aux asperges

Tartelette aux asperges

14 h

Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

2 h 15min

Crème de champignons aux saint-jacques

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1 h 15min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40min