Clémentines rôties, glace à l'amande
TM6 TM5 TM31

Clémentines rôties, glace à l'amande

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Ingredients

  • 2 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 400 g de crème liquide entière
  • 200 g de boisson végétale à l'amande
  • ½ c. à café d'extrait naturel d'amande amère
  • 8 clémentines
  • 2 c. à café de miel
  • ½ c. à café de vanille en poudre
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 c. à soupe de sucre roux

Nutrition
per 1 portion
Calories
2439 kJ / 583 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
35 g
Fat
43 g

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