Skip to main content Search
Pepinos rellenos

Pepinos rellenos
5.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 15min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 pepinos
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 50 g de cebolla , en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de pimiento verde , desvenado y en trozos
  • 80 g de pimiento rojo , desvenado y en trozos
  • 1 rama de berros , sólo las hojas
  • 280 g de queso crema
  • 20 g de crema
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de hierbas finas secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Calories 987 kJ / 235 kcal
Protein 16 g
Carbohydrates 8 g
Fat 15 g
Fiber 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Para botanear 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Agua de chayote

3.6(16)

10min

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6(16)

25min

Paté de ejotes

4.8(5)

45min

Sopa de chorizo, papas y col

4.1(7)

35min

Chile manzano en vinagre

4.9(8)

10min

Coctel de chile serrano y mezcal

3.3(19)

5min

Romeritos veganos

4.0(6)

1 h

Jugo de berros

1.0(1)

5min

Sopa de camarón y hoja santa

4.2(6)

25min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

4.3(24)

20min

Ensalada de surimi

4.4(34)

10min

Crepas mexicanas

4.3(33)

1 h 50min