Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert

3.9 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 parts

Ingredients

240 g de farine de blé et un peu pour fariner
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g d'eau froide
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait
4 œufs
150 g de crème
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 tranches fines d'andouille de Vire
400 - 500 g de pommes coupées en fines lamelles
200 g de camembert coupé en tranches fines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 633 mg

Protein 14 g

Calories 1635.4 kJ / 391 kcal

Fat 23.9 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 14.1 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 h 15min

Minisoufflé au camembert

35min

Truite farcie au maroilles

1 h

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Magret de canard aux framboises

40min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1 h 10min

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

1 h 40min

Gâteau de galettes aux lardons

1 h 15min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 h

Gratin de lieu

1 h 25min

Avocat créole

25min