Compatible versions
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes
- 100 g de vin blanc
- 50 g de jus de citron
- 80 g de beurre
- 800 g de petites pommes de terre nouvelles, grattées
- 600 g d'eau
- 500 g de filets de lieu noir sans peau
- sel
- poivre moulu
- 1 filet d'huile d'olive
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1964 kJ / 469 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Pommes de terre nouvelles vapeur
35min
Chou-fleur vapeur
20min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min