Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα ντομάτας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 3 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κροκέτες ρυζιού
- 100 γρ. ψωμί, κομμένο με το χέρι σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 600 γρ. ρύζι από ριζότο, σε οποιαδήποτε γεύση, που σας έχει περισσέψει ή που το φτιάξατε την ίδια μέρα και το αφήσατε να κρυώσει
- 100 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), χτυπημένα
- λάδι, για το τηγάνισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2801 kJ / 667 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 90 g
- Fat
- 26.7 g
In Collections
Alternative recipes
Κις με πράσο
1h 45 min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6h 40min
Μπισκότα λεμονιού
1h 45 min
Ρυζόγαλο με σοκολάτα
1h 5min
Ποτό με campari και πεπόνι
No ratings
Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
40min
Σοκολατόψωμα
2h
Κρέπες σοκολάτας
35min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5 min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min