Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

4.4 17 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredients

500 g de palourdes
1400 g d'eau
1 bouquet de persil frais
2 brins de basilic frais
25 g d'échalote
1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive
1400 g d'eau
200 g de pâtes sèches type "petits paniers"
250 - 300 g de fonds d'artichaut coupés en cubes
50 g de tomate coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 12.3 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Fat 16.5 g

Fiber 10.8 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps 18 Recipes
France

Salades et entrées printemps-été 11 Recipes
France

You might also like...

Japchae

1 h 30min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20min

Mes deux boîtes bento

40min

Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé

30min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Chowder au saumon

30min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Salade de l'île de Ré

35min

Salade croquante de printemps

40min