Salade de l'île de Ré

Salade de l'île de Ré

4.3 18 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
2 pincées de gros sel
700 g de pommes de terre nouvelles, non épluchées
40 g d'échalotes coupées en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin
1 c. à café de moutarde
8 radis roses coupés en rondelles
60 g de mâche
100 g de salicornes à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 1174 kJ / 281.5 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Salade d'été

Salade d'été

10min

Salade de tomates au pesto de roquette

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Salade de pâtes italienne

Salade de pâtes italienne

35min

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

25min

Salade au bacon et à la pomme

Salade au bacon et à la pomme

20min

Salade de quinoa et poulet

Salade de quinoa et poulet

55min

Salade de riz, petits pois et radis

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade de pâtes au chorizo

Salade de pâtes au chorizo

35min

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade bretonne

Salade bretonne

2 h 15min

Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35min