Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

3.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

4 escalopes de veau (fines), coupées en deux dans la longueur (500 g)
15 feuilles de sauge fraîche
250 g de mozzarella coupée en morceaux
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
2 brins de thym frais
400 g de courgettes bio
250 g de pâtes sèches, type trofie
4 c. à soupe d'huile d'olive
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 2577 kJ / 613 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Recipes
France

You might also like...

Courgette ronde farcie de brandade

Courgette ronde farcie de brandade

1 h 25min

Aubergine farcie au cabillaud

Aubergine farcie au cabillaud

1 h

Marmite d'agneau au fromage blanc

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1 h 10min

Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange

1 h 15min

Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

35min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 h 30min

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

20min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min