Ensalada de papas con aliño alemán

Ensalada de papas con aliño alemán

4.4 7 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 25min

6 raciones

Ingredients

Aliño

10 g de harina
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
250 g de leche entera
20 g de vinagre de vino blanco
15 g de mostaza de Dijon
3 yemas de huevo
30 g de mantequilla fría, en trozos

Ensalada

800 g de agua
1000 g de papas bien lavadas, sin pelar y cortadas en cubos de 3 cm
1 cucharadita de sal
80 g de apio picado fino
60 g de pepinillos agridulces en conserva, picados finamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Guarnición para impresionar 8 Recipes
International

You might also like...

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 h

Papas con salsa brava

1 h 30min

Rulos de salmón

1 h 35min

Ensaladilla rusa

1 h 15min

Bricks de patata con yema

2 h 20min

Ensalada de papa y huevo

25min

Brazo de patata

45min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Croquetas de salmón

9 h 15min

Show all

Show all