Skip to main content Search
Brazos de chocolate y praliné

Brazos de chocolate y praliné
4.3 6 ratings
Prep. 30min
Total 3 h
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Avellanas crocantis
  • 40 g de avellanas troceadas
  • 1 cucharada de azúcar glas
Ganache de chocolate praliné
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 340 g de chocolate praliné Nestlé® postres en trozos
  • 60 g de mantequilla en trozos
Crujiente de arroz con dulce de leche
  • 150 g de dulce de leche espeso (pastelero)
  • 40 g de arroz inflado
Bizcocho plancha de chocolate
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 80 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de cacao puro en polvo
Montaje, cobertura de chocolate con leche y decoración
  • 350 g de chocolate con leche para postres en trozos
  • 120 g de agua
  • 50 g de chocolate blanco para postres

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 132.9 mg
Protein 14 g
Calories 3724 kJ / 891 kcal
Fat 52.3 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 29.9 g
Carbohydrates 90.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Tronquitos de turrón

4.2(19)

1 h 40min

Pastel de turrón y chocolate

4.6(86)

3 h 50min

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4.3(9)

4 h

Tarta Sacher

4.7(675)

3 h

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

4.7(54)

10min

Coberturas de chocolate y aceite

4.2(29)

15min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

4.4(65)

6 h 30min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8(75)

3 h 40min

Bizcochitos de chocolate rellenos

4.4(33)

1 h 15min

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

4.3(43)

1 h 10min

Pastelitos de naranja y chocolate

4.8(43)

1 h 45min

Brazo de gitano

4.7(222)

3 h