One pot pasta con salsa mediterránea

One pot pasta con salsa mediterránea

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Prep. 5min

Total 55min

4 raciones

Ingredients

Hidratación del tomate

40 g de tomates deshidratados en trozos
250 g de agua hirviendo

Pasta

50 g de queso parmesano troceado
50 g de aceitunas negras sin carozo
150 g de cebolla cortada en cuatro
½ diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite de oliva
½ cucharadita de orégano
400 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
200 g de pasta corta (caracoles, espirales, corbatitas, etc.)
50 g de crema de leche
5 g de hojas de albahaca fresca troceadas con la mano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.4 g

Calories 1290 kJ / 308 kcal

Fat 18.1 g

Carbohydrates 25.3 g

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