Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura16-18 minuti)
- 300 g di agretti puliti, tagliati a pezzi
- 50 g di vino bianco
- 820 g di acqua
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- ½ - 1 cucchiaino sale + q.b.
- 20 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 353.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min
Risotto asparagi e zafferano
35 min
Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli
40 min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min
Pasta integrale con crema di fave
40 min
Pasta al pesto di cavolo nero
40 min
Risotto bianco con porri e mela
30min
Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle
1h
Risotto mele e radicchio rosso
40 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min
Risotto porri e finocchi
40 min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min