Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Supă de ceapă în stil franțuzesc
TM6

Supă de ceapă în stil franțuzesc

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 200 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți

Supa de carne

  • 500 g oase de vită, tăiate bucăți (vezi recomandarea)
  • 100 g ceapă, tăiată sferturi
  • 100 g țelină tulpină, tăiată bucăți
  • 100 g praz, tăiat bucăți
  • 1 legătură de verdețuri (dafin, cimbru, pătrunjel)
  • 1550 g apă
  • ½ linguriță piper măcinat, sau după gust
  • 2 cuișoare

Supa

  • 50 g unt
  • 500 g ceapă, tăiată felii (1 cm)
    or 500 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 6 - 12 felii pâine veche de 1-2 zile, prăjite

Nutrition
per 1 porție
Calories
1896 kJ / 454 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
52 g
Fat
19 g
Saturated fat
3 g
Fiber
5 g
Sodium
1306 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes