Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 uova
- 150 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- olio di arachidi q.b. per friggere
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 6.8 g
- Fiber
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2h
Torta brioches
10h
Gubana
3h 45 min
Frittelle di carnevale
2h 35min
Frittelle all’uvetta
30min
Chiacchiere allo yogurt
1h 5 min
Fritole veneziane
2h 40min
Trecce dolci
4h
Fugassa veneta
4h
Risulegn (Biscotti mantovani al mais)
1h 35 min
Torta di mele e mandarini
1h
Frittelle di mele e arancia
1h 5 min