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Mijoté de porc au paprika
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes60 g
-
d'oignons coupés en deux180 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de paprika1 c. à soupe
-
de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café rases
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de tomates pelées au jus400 g
-
de thym frais1 branche
-
feuille de laurier frais1
-
d'échine de porc, désossée et coupée en dés600 g
-
de poivron rouge émincé en fines lanières100 g
-
de semoule de blé dur fine200 g
-
d'eau230 g
Nutrition per 1 portion
Calories
788 kcal /
3295 kJ
Protein
48 g
Fat
44.5 g
Carbohydrates
46.5 g
Fiber
4.8 g
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Cuisine rapide
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