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Gratin de poisson
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
d'emmental coupé en morceaux60 g
-
de beurre et un peu pour le plat30 g
-
de farine30 g
-
de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles150 g
-
de lait250 g
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œuf1
-
de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)500 g
Nutrition per 1 portion
Calories
309 kcal /
1298 kJ
Protein
32 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
8.5 g
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