Gratin de courgettes aux crevettes
TM6 TM5 TM31

Gratin de courgettes aux crevettes

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Ingredients

  • 40 g de parmesan
  • 10 g de beurre, pour le plat
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de courgettes, non épluchées et coupées en rondelles
  • 300 g de belles crevettes crues, décortiquées
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de ricotta
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé

Nutrition
per 1 portion
Calories
822 kJ / 197 kcal
Protein
18.3 g
Carbohydrates
5.3 g
Fat
10.8 g

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