Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
Prep. 30min
Total 14 h
5 unidades
Ingredients
Soaker frío
-
de semillas de sésamo30 g
-
de pipas de girasol30 g
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de agua60 g
Masa madre de trigo
-
de agua200 g
-
de pie de masa de trigo20 g
-
de harina de fuerza200 g
Masa principal
-
de aceite1 cucharadita
-
de cerveza150 g
-
de harina de fuerza200 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina integral de trigo100 g
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de cebolla frita crujiente40 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
-
de queso emmental en trozos30 g
-
de semillas de sésamo15 g
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de cebolla frita crujiente10 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
535 kcal /
2238 kJ
Protein
17.8 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
83.9 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
2.7 g
Sodium
988.5 mg
