
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Soaker frío
- 30 g de semillas de sésamo
- 30 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 60 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 150 g de cerveza
- 200 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de cebolla frita crujiente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
- 30 g de queso emmental en trozos
- 15 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 10 g de cebolla frita crujiente
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2238 kJ / 535 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 83.9 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated fat
- 2.7 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 988.5 mg
Alternative recipes
Baguettes parisiennes
15h 30min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3h 30min
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40min
Mezcla de especias para panes clásicos
5min
Panecillos de patata
15h
Mezcla de especias para panes rústicos
5min
Cebolla dorada (100 g) en octavos
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Yogur tipo skyr
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Fougasse con masa madre
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Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
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Tarta de naranja confitada
2h 30min
Pralinés de pacanas
1h