Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
Prep. 30min
Total 14 h
5 unidades
Ingredients
Soaker frío
-
30 g de semillas de sésamo
-
30 g de pipas de girasol
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
60 g de agua
Masa madre de trigo
-
200 g de agua
-
20 g de pie de masa de trigo
-
200 g de harina de fuerza
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite
-
150 g de cerveza
-
200 g de harina de fuerza
-
10 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina integral de trigo
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
40 g de cebolla frita crujiente
-
1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
-
30 g de queso emmental en trozos
-
15 g de semillas de sésamo
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
10 g de cebolla frita crujiente
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidad
Sodium
988.5 mg
Protein
17.8 g
Calories
2238 kJ /
535 kcal
Fat
13.4 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
2.7 g
Carbohydrates
83.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Mostaza dulce de albaricoque
55min
Bocadito helado de yogur y fresas
6 h 10min
Cebolla dorada (80 g)
20min
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3 h 20min
Pan rallado para panes
45min
Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra
1 h
Tableta de chocolate y castañas
5 h
Fantasmas de puré de patata
2 h 5min
Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
9 h 30min
Lentejas pardinas con compango
2 h 50min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 h 20min
Salsa bechamel (Espesar)
15min