Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

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Prep. 15min

Total 40min

8 portions

Ingredients

Le caramel au beurre salé

d'eau
40 g
de sucre en poudre
150 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g
de beurre salé coupé en morceaux
125 g

Le moelleux

de chocolat noir 50% de cacao minimum
200 g
de beurre coupé en morceaux
200 g
œufs
5
de farine de blé
20 g
de sucre glace maison
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 697 kcal / 2904 kJ

Protein 6 g

Fat 51 g

Carbohydrates 55 g

Fiber 2 g

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