Roulés de dinde aux pruneaux

Roulés de dinde aux pruneaux

3.9 28 ratings

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredients

200 g de pruneaux dénoyautés
30 g d'échalotes
300 g d'eau
50 g de madère

50 g de porto
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre coupées en cubes
400 g de haricots verts surgelés extra-fins
4 escalopes de dinde fines (500 g environ)
50 g de ricotta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 46.3 g

Calories 2145 kJ / 508 kcal

Fat 6 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 59.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1 h

Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

30min

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35min

Papillote de truite aux pommes et curry

Papillote de truite aux pommes et curry

30min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 h

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

20min

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1 h

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45min