Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

4.2 61 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredients

Les flans au chèvre et la fondue de poireau

beurre pour les ramequins
farine de blé pour les ramequins
130 g de lait
140 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
½ c. à café de sel
2 œufs
500 g d'eau
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux (5 mm)
50 g de poivron rouge coupé en dés (1 cm)

La sauce au yaourt

60 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
125 g de yaourt nature
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5 h 30min

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3 h 30min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1 h 30min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Cheesecake tomate-chèvre

4 h 30min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1 h

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Bavarois d'asperge

15min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 h 45min