Träubleskuchen
TM6 TM5

Träubleskuchen

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Ingredients

Mürbeteig

  • 150 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Backpulver
  • 1 EL Rum

Belag

  • 120 g Haselnüsse
    or 120 g Mandeln
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 500 - 700 g Trauben, kernlos (siehe Tipp)

Guss

  • 6 Eier
  • 200 g Sahne
  • 20 g Mehl
  • 100 g Zucker

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1436 kJ / 343 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
34 g
Fat
19 g
Fiber
1.8 g

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