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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
枸杞葡萄饅頭&黑麥栗子豬腳
Prep. 30min
Total 2 h 10min
4 人份
Ingredients
枸杞葡萄饅頭<br>
-
枸杞25 克
-
葡萄乾25 克
-
冰糖粉20 克
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
水130 克
-
油10 克
-
中筋麵粉250 克
-
鹽¼ 茶匙
-
薑 切片15 克
-
蔥 切段(約4公分)30 克
-
蒜頭 對切30 克
-
豬腳 預先川燙去血水600 克
-
去殼乾燥栗子100 克
-
八角1 粒
-
冰糖15 克
-
醬油100 克
-
黑麥汁600 克
-
五香粉¼ 茶匙
-
白胡椒粉½ 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1400.9 mg
Protein
42.6 g
Calories
3509.1 kJ /
839.5 kcal
Fat
30.9 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
137.6 g
Carbohydrates
95 g
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