Soupe de lentilles corail aux céréales
TM6 TM5

Soupe de lentilles corail aux céréales

4.7 (174 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 40 g de concentré de tomate
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de lentilles corail
  • 2 c. à soupe de menthe déshydratée
  • 30 g de riz
  • 20 g de boulgour
  • 1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ de c. à café de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1470 g d'eau, à température ambiante
  • 1 citron jaune, coupé en quartiers, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
1660 kJ / 396.5 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
38 g
Fat
7.3 g
Fiber
10.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes