Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 rating

Prep. 30min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Krevetové kari

25min

Jogurtový koláč s mangem

1 h 30min

Glazovaná karotka s medem

1 h 20min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 h 30min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 h 30min

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 h 25min

Rillettes z uzeného lososa

10min