Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

4.5 128 ratings

Prep. 30min

Total 30min

10 Stück

Ingredients

rote Paprika in Stücken
80 g
Quark, 20% Fett
250 g
Naturjoghurt
30 g
30 g Milch
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 - 2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Zwiebel halbiert
1
Möhre (ca. 50 g), in Stücken
1
Zucchini in Stücken
50 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3 cm)
500 g
Paniermehl
30 g
Ei
1
Senf
1 gestr. TL
Öl zum Braten
grüne Salatblätter klein
10
Oliven, grün, entsteint in Ringen (siehe Tipp)
4
Cherry-Tomaten halbiert
5
Ketchup (siehe Tipp)
1 TL
1 TL Mayonnaise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 602 mg

Protein 19 g

Calories 901 kJ / 215 kcal

Fat 13 g

Fiber 1 g

Saturated fat 6.1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker ohne Meckern 13 Recipes
Germany

You might also like...

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Asiatische Mini-Wraps

30min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45min

Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği

1 h

Cashew-Feigen-Bällchen

1 h 15min

Hot-Dog-Faltenbrot

1 h 35min

Vegane Tacos

40min

Edamame mit Hoisin-Sauce

30min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 h 30min

Varoma® Calzone

35min

Eisalat im knusprigen Osternest

1 h

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 h

Show all

Show all