Omletă cu pui în stil thailandez

Name: Omletă cu pui în stil thailandez
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 20 g ulei; 1 cățel de usturoi; 250 g piept de pui file, fără piele; 1 fir ceapă verde; 10 g zahăr brun; 100 g roșii cherry; 50 g germeni de soia; ½ legătură coriandru proaspăt; 20 g sos de chilli, dulce; 5 g zeamă de limetă; 4 ouă; 10 g ulei de susan; 10 g sos de pește; 10 g sos de soia; 3 linguri ulei; 1 chilli roșu, proaspăt

4.0 1 rating

Prep. 25min

Total 50min

2 porții

Ingredients

ulei
20 g
cățel de usturoi
1
piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (1,5 cm × 3 – 4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
250 g
ceapă verde tăiată inele (cca. 3 mm)
1 fir
zahăr brun
10 g
roșii cherry jumătăți
100 g
germeni de soia
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele tocate, plus pentru decor
½ legătură
sos de chilli, dulce
20 g
zeamă de limetă
5 g
ouă
4
ulei de susan
10 g
sos de pește
10 g
sos de soia
10 g
ulei
3 linguri
chilli roșu, proaspăt fără semințe, tocat
1