Guimauves au chocolat
TM6 TM5 TM31

Guimauves au chocolat

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Ingredients

  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 80 g de sucre en poudre
  • 40 g de cacao en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
  • 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 3 c. à soupe de beurre de cacao
    or 20 g de beurre
  • 50 g de vermicelles à gâteau

Nutrition
per 1 pièce
Calories
830.9 kJ / 198.1 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
27.1 g
Fat
7.9 g
Saturated fat
1.4 g
Fiber
37.8 g
Sodium
5.1 mg

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