Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedle szpinakowe
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 - 250 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 200 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego (patrz wskazówka)
- 125 - 150 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
- 130 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 łyżki bułki tartej (optional)
Pomidorowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i dłoni
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 20 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g wody
- 250 g pomidorków koktajlowych
- bazylia, świeża, tylko liście, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2760 kJ / 656 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 34 g
- Fiber
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1h 20min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Pastizzi z groszkiem
1h 30min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40min
Makaron z pesto z buraka
25min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min
Naleśniki z warzywami i serem
1h 15min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35min