Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
TM6 TM5

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)

4.5 (16 ratings)

Ingredients

  • 200 g pomidorów śliwkowych, w całości, mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 120 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 120 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
  • 90 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
  • 120 g wody
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 8 muszli do tacos, kukurydzianych (patrz wskazówka)
  • suszone płatki chili, do posypania (optional)
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji
  • 8 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania
  • 1 limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
689.3 kJ / 164.8 kcal
Protein
6.2 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
7.9 g
Saturated fat
3.7 g
Fiber
3.7 g
Sodium
383.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes