Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 122 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 porcje

Ingredients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Czereśniowa galette

Czereśniowa galette

1h 25min

Brioszka „korona” z likierem

Brioszka „korona” z likierem

5h

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

1h 15min

Galette z borówkami

Galette z borówkami

1h 25min

Focaccia z figami i rozmarynem

Focaccia z figami i rozmarynem

2h

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2h 20min

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2h

Clafoutis (wiśnie w cieście)

Clafoutis (wiśnie w cieście)

1h

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1h 55min

Odwracane ciasto z gruszkami

Odwracane ciasto z gruszkami

2h 15min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3h 20min