Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka (150 g), rozmiar M
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 żółtko
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 3 liście szałwii, świeże (optional)
- 40 g orzechów laskowych
- 30 g masła
- 130 - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 70 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 50 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ravioli
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej na 1 cm paski
- oliwa z oliwek, do podsmażenia szynki szwarcwaldzkiej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fat
- 53.2 g
- Fiber
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20 min
Pierożki shaomai
2h
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1h 30min
Zupa krem z topinamburu
2h 10min
Tarta z marmoladą pigwową
50 min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20 min
Pizza turecka Pide
1h 20 min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1h 30min