Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 120 g di acqua
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
- 350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
- 30 g di latte in polvere
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 40 g di burro, morbido
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
- 150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
- 20 g di curry in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di latte di cocco
- 1 uovo, leggermente battuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2084 kJ / 498 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 26 g
- Saturated fat
- 12 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 521 mg
In Collections
Alternative recipes
Bignè con frutti canditi
6h 30min
Miscela di spezie Za'atar
10min
Panini al pollo (Banh mi)
4h
Torta soffice al cioccolato e caffè
1h 20min
Frittelle di carnevale
1h 10min
Rotolo al cioccolato e arancia
No ratings
Torta al cioccolato e caffè
4h 30min
Fileja al ragù
3h
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6h
Ravioli lucani
1h
Fettuccine all'abruzzese
1h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h