Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

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Prep. 15min
Total 25min
6 porciones

Ingredients

  • de uva pasa sultana
    40 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de cebolla en cuartos
    250 g
  • aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
    50 g
  • de miel de abeja
    40 g
  • de vinagre balsámico
    10 g
  • de agua
    200 g
  • de sal
    1 pizca
  • de pimienta molida
    1 pizca
  • de nuez moscada en polvo
    1 pizca
  • de clavo de olor en polvo
    1 pizca
  • de fécula de maíz
    10 g
  • de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)
    6 filetes
  • diente de ajo pelado
    1
  • tomillo fresco
    1 ramita

Nutrition per 1 porción

Calories 435 kcal / 1821 kJ
Protein 27.9 g
Fat 30 g
Carbohydrates 13.6 g
Fiber 1.3 g
Saturated fat 7.2 g
Sodium 296.8 mg

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