Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
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Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce

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Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 500 g gemischtes Gemüse, fest (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, grüne Bohnen, Knollensellerie), in Stücken (1 cm)
  • 50 g Wasser
  • 10 g Zucker
  • 20 g Sojasauce
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 300 g gemischtes Gemüse, weich (z. B. Zwiebeln, Spinat, Paprika, Zucchini), in Stücken (3 cm)
  • 100 g Erdnusscreme
  • 10 g Sesamöl
    or 10 g Öl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1809 kJ / 432 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
46 g
Fat
22 g
Saturated fat
4 g
Fiber
12.5 g
Sodium
794 mg

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