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Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
Prep. 15min
Total 1 h 40min
4 portions
Ingredients
-
de viande de bœuf pour ragoût en dés de 3 ou 4 cm600 g
-
oignons en lamelles2
-
d'huile de tournesol2 c. à soupe
-
de farine de blé complet (T110 ou T150)1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau350 g
-
de bouillon1 cube
-
de patates douces en dés de 3 cm600 g
-
d'épinards frais100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
427 kcal /
1796 kJ
Protein
36 g
Fat
15 g
Carbohydrates
34 g
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