One pot penne légumes du soleil et feta

One pot penne légumes du soleil et feta

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

oignon coupé en quatre
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
aubergine en petits dés (120 g)
1
courgette en morceaux (100 g)
1
tomates en morceaux (100 g)
2
de pâtes sèches, type penne complètes
200 g
d'eau
350 g
du sel
du poivre moulu
de feta en cubes
50 g
parmesan râpé
de cerfeuil frais effeuillés
3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 578 kcal / 2430 kJ

Protein 25 g

Fat 21 g

Carbohydrates 71 g

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