Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
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Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

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Ingredients

  • 240 g de brocoli, en fleurette
  • 240 g de chou-fleur, en fleurette
  • 200 g de cabillaud, en petits morceaux
  • 600 g d'eau
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
    or 4 brins d'aneth frais, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1020 kJ / 245 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g

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