Compatible versions
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel, et un peu pour les poireaux
- 260 g d'eau
- 45 g de beurre
- 600 g de poireaux, en tronçons d'1 cm
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 4 tranches fines de jambon, cuit
- 1 fromage de chèvre en bûche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1888 kJ / 452 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte rustique aux poireaux
1h 15min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Galette oignon-chèvre
35 min
Galettes complètes
45min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1h 50min
Pâte à galette
1h 15min
Pâte feuilletée maison
1h
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min