Compatible versions
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ oignon rouge, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'estragon frais, effeuillés et quelques feuilles pour la finition
- 550 g d'eau
- 45 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron, vert ou jaune
- 150 g de pois gourmands
- 150 g de petits pois frais, ou surgelés
- 200 g de pointes d'asperge verte
- 4 pavés de saumon frais, en dés de 4 cm
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1939 kJ / 467 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Papillote de merlan et semoule de légumes
25min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55min
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1h 5min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
2h
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Poisson vapeur au gingembre
40min