Soupe au pistou aux spaghetti

Soupe au pistou aux spaghetti

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Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

de basilic frais équeuté
1 bouquet
d'ail pelées
3 gousses
tomate pelée et en morceaux
1
d'huile d'olive
5 c. à soupe
du sel (et 2 pincées)
du poivre moulu
oignon émincé
1
d'ail
2 gousses
de poireau émincé finement
200 g
de céleri en petit dés
1 branche
de carotte en petits dés
100 g
d'eau
1000 g
d'haricots verts extra-fins en tronçons
100 g
de haricots coco roses frais et écossés
150 g
de pomme de terre en petits dés
100 g
de courgette en petits dés
200 g
de pâtes sèches, type spaghetti (complet), en petits morceaux
70 g

Nutrition per 1 portion

Calories 448 kcal / 1870 kJ

Protein 14 g

Fat 22 g

Carbohydrates 43 g

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