Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

3.6 14 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

400 g d'asperges vertes
500 g d'eau
400 g de lait demi-écrémé
2 c. à café de cannelle en poudre
1 noix de muscade fraîchement râpée
de la fleur de sel
du poivre moulu
150 g de polenta
3 c. à soupe de mascarpone
4 filets d'huile d'olive
4 pincées de piment d'Espelette
16 tranches de bresaola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1522 kJ / 356 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Velouté de panais, petits pois et moules

55min

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5min

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1 h 15min

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Couscous aux légumes d'hiver

1 h 40min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 h 15min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Salade de fraises au gingembre

1 h 30min

Dip aux haricots verts

50min

Tartelettes fines aux épinards

45min