Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

4.1 9 rating

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

5 cm gingembres frais pelé et coupé en huit
1 mangue coupée en fines lamelles
4 portions de dos de cabillaud
8 de belle crevette crue, décortiquée
4 gousses de vanille coupées en deux dans la longueur
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau
180 g de riz
pousses d'alfalfa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1662 kJ / 392 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min

Poisson vapeur au gingembre

40min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min