Momo

Momo

3.7 6 rating

Prep. 1 h 30min

Total 2 h

26 unidades

Ingredients

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 129.2 mg

Protein 2.3 g

Calories 360.3 kJ / 86.1 kcal

Fat 2.2 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Sanduíche de frango com maionese de beterraba

40min

Ninhos da Páscoa de merengue

3 h 20min

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 h 45min

Sushi temaki

1 h 40min

Ice tea matcha com caramelo de coco

1 h 45min

Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

8 h 50min

Miniaturas de laranja e suspiro

1 h 30min

Sopa pho com carne

45min

Canja da ceia

50min

Peras em vinho tinto slow cooking

No ratings

Gnocchi recheados

1 h 20min

Sushi nigiri

1 h