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Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
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Prep. 1 h
Total 2 h 30min
8 raciones
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Ingredients

  • 1000 g de carne picada
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 700 g de patata en trozos de 3 cm
  • 3 huevos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
  • 6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de menta seca (optional)
  • 50 g de pan rallado
  • 300 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30 g
Calories 1396 kJ / 334 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 21 g

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