Bolitas de arroz con tomate

Bolitas de arroz con tomate

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Prep. 35min

Total 40min

20 unidades

Ingredients

1 huevo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de tomates secos en aceite escurridos
70 g de tomate concentrado
30 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
450 - 500 g de arroz cocido
20 dados de queso de 1 cm
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 65.2 mg

Protein 2.8 g

Calories 428 kJ / 102 kcal

Fat 5.7 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 10.4 g

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