Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 300 g d'eau
- 120 g de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 2 maquereaux frais entiers, levés en filets par votre poissonnier
- 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1467 kJ / 351 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 18.5 g
- Fiber
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35 min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Bar farci à l'oseille
1h 10 min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 min
Choucroute de la mer
40 min
Choucroute de la mer
35 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15 min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Lotte à la provençale
50 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min