Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
50 γρ.
λάδι
40 γρ.
βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
200 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
120 γρ.
ρόκα
70 γρ.
αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
1
καρύδι, καθαρισμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
20 γρ.
μέλι
10 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1144 mg

Protein 26.5 g

Calories 2528 kJ / 601.9 kcal

Fat 50.9 g

Fiber 7 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece

You might also like...

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

No ratings

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

No ratings

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2 h 40min

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35min

Σεβίτσε σολομού

No ratings

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35min

Μάφιν ομελέτας

30min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1 h