Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 20min

2 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
50 γρ.
λάδι
40 γρ.
βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
200 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
120 γρ.
ρόκα
70 γρ.
αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
1
καρύδι, καθαρισμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
20 γρ.
μέλι
10 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1144 mg

Protein 26.5 g

Calories 2528 kJ / 601.9 kcal

Fat 50.9 g

Fiber 7 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece

You might also like...

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

No ratings

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4 h 30min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

No ratings

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

No ratings

White Russian

No ratings

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Καστανό ρύζι

40min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

No ratings

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

No ratings