Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

3.0 2 rating

Prep. 10min

Total 20min

2 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
50 γρ.
λάδι
40 γρ.
βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
200 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
120 γρ.
ρόκα
70 γρ.
αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
1
καρύδι, καθαρισμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
20 γρ.
μέλι
10 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1144 mg

Protein 26.5 g

Calories 2528 kJ / 601.9 kcal

Fat 50.9 g

Fiber 7 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece

You might also like...

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1 h

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1 h 45min

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

No ratings

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45min