Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6 13 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 μερίδες

Ingredients

καρότο σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
400 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
800 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
1
κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
200 γρ.
μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
150 γρ.
φρέσκα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
200 γρ.
φέτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
350 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 822.3 mg

Protein 11.9 g

Calories 1219.1 kJ / 290.3 kcal

Fat 9.4 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recipes
International

You might also like...

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1 h

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min